'쑥갓'은 화초가 아니고 '채소'입니다.

나물이 되어 식탁에 오릅니다.

쑥갓나물은 데친 쑥갓에 간장, 참기름 등을 넣어 무친 거지요.

그리고, 국으로도 많이 먹습니다

매운탕이나 찌게류에도 넣어 먹고요.

그리고 또 쌈채소로도 곁들여 이용먹는군요.

일본 사람들은 냄비 요리나 가락국수에 넣어 먹기도 하고 튀김으로 만들어 먹기도 하지요.

이처럼, 채소로 키워지다 보니 밭에서 대량으로 식재되고 슈퍼마켓 식자재 코너에서 만납니다.

뒷마당 손바닥만한 텃밭에 쌈채소를 조금 심었습니다.

무농약 신선채소를 자급해 보겠다는 것이었지요.

그 가운데 쑥갓도 몇 포기 심었습니다.

꽃이 피었습니다.

처음 봅니다.

화초로도 전혀 손색이 없게 예쁩니다.

거기다가, 향까지 좋군요.

그래서 서양사람들은 화분이나 화단에 심어 관상용으로 즐긴답니다.

우리네처럼 식용으로 쓰지는 않는 답니다.

식용이고 관상용이고가 오늘의 주제가 아닙니다.

기왕에 쑥갓꽃들을 많이 보셨는지는 몰라도 나는 처음이고 그 꽃이 참 예쁘다며  봄니다.

뒤늦게 새로운 것을 발견 한양 즐겁다는 것이 주제입니다. 

계속 배웁니다.